Per la pastella:
2 tazze di farina di riso,
½ tazza di latte di cocco non dolcificato,
2 1/3 tazza d’acqua,
1 cucchiaino di zucchero,
½ cucchiaino di sale.
Per la pastella: Mettere la farina di riso, il latte di cocco, l’acqua, lo zucchero e il sale in una ciotola e miscelare il tutto in modo tale che gli ingredienti si amalgamino, assicurandosi che non ci siano grumi.
Farne crepes ... *bianche* ovviamente *__*
A me piacciono fatte sottili sottili, farcite in vari modi ... io faccio fusion, ci metto cibo asiatico ma non carni di maiale come vorrebbe la loro ricetta tradizionale, piuttosto tofu a dadolini piccini, verdure, poi salsa di soia ...
6 ore fa
